ভিটামিন কত প্রকার কি কি?

 ভিটামিন মোট ১৩ প্রকারের হয়, যা দুইটি প্রধান শ্রেণিতে ভাগ করা যায়:

১. চর্বিজনিত (Fat-soluble) ভিটামিন:

এগুলো শরীরে চর্বি বা তেলের মধ্যে দ্রবণীয় এবং অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে শরীরে সঞ্চিত হতে পারে। এসব ভিটামিন হলো:

• ভিটামিন A (রেটিনল)
• ভিটামিন D (ক্যালসিফেরল)
• ভিটামিন E (অ্যালফা টোকোফেরল)
• ভিটামিন K (ফাইলোকুইনোন)

২. পানি দ্রবণীয় (Water-soluble) ভিটামিন:

এগুলো শরীরে পানির মধ্যে দ্রবণীয় এবং অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে মূত্রের মাধ্যমে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। এসব ভিটামিন হলো:

• ভিটামিন B1 (থিয়ামিন)
• ভিটামিন B2 (রিবোফ্লাভিন)
• ভিটামিন B3 (নিয়াসিন)
• ভিটামিন B5 (প্যান্থোথেনিক অ্যাসিড)
• ভিটামিন B6 (পাইরিডোক্সিন)
• ভিটামিন B7 (বায়োটিন)
• ভিটামিন B9 (ফোলেট বা ফলিক অ্যাসিড)
• ভিটামিন B12 (কোবালামিন)
• ভিটামিন C (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড)

এই ভিটামিনগুলো প্রতিটি শরীরের সঠিক কার্যক্রমের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।